O tradicional morango do amor ganhou uma versão de luxo pelas mãos do confeiteiro e artista plástico Denilson Lima, de 27 anos. Natural do Maranhão e radicado em São Paulo, ele lançou recentemente uma edição especial do doce, chamada de “joia”, vendida a R$ 2.300 a caixa. A novidade conquistou o público e já há lista de espera para novos pedidos.
A caixa de luxo vem com nove morangos cobertos por uma casquinha de açúcar, recheados com creme nos sabores ninho, brigadeiro ao leite ou maracujá. Cada unidade é finalizada com decoração artesanal feita com açúcar confeiteiro e glacê. Antes dessa, uma versão anterior, vendida a R$ 2.100, esgotou em poucos dias.
“A procura tem sido intensa. Temos limites diários de produção para manter a exclusividade, mas as caixas se esgotam em tempo recorde”, contou o confeiteiro, que atende em seu ateliê no bairro de Pinheiros, na Zona Oeste da capital paulista.
Denilson começou a confeitaria em casa durante a pandemia e hoje lidera uma equipe especializada em bolos artísticos pintados à mão. Já atendeu nomes como Bruna Marquezine, Carlinhos Maia, Silvia Braz e Malu Borges.
“O hype dos morangos do amor me cercava por todos os lados, mas eu só crio quando faz sentido para mim. Dessa vez fez total: canalizei minha estética para transformar um doce em arte e experiência”, afirmou. Para quem deseja uma opção mais acessível, há também uma versão com seis unidades por R$ 240.