Tribuna Páscoa é época de ovos de chocolate e a tentação para resistir a essas delícias que vêm com diferentes formatos, recheios e sabores é grande. Porém, o consumo exagerado pode estragar o feriado. Entre os pontos delicados que o excesso do doce pode causar, estão a má digestão, diarreia e aumento de peso, devido à alta concentração de açúcar e gorduras. De acordo com a nutricionista: Dra. Vanderlí Marchiori, a boa notícia é que não é necessário evitar o chocolate. ?Neste caso, é importante controlar a quantidade ingerida. Se não houver excessos, o risco de mal estar diminui, além de não precisar fazer regime após Páscoa?, explica. Para não terminar o feriado com arrependimentos e má digestão, a Dra. compartilha dez dicas simples: 1. ?Compre e peça ovos menores - quanto mais chocolate há disponível, mais difícil é colocar limites.? 2. ?Separe um ovo para consumir, guarde os outros.? 3. ?Quebre o ovo em pedaços pequenos e coloque em um pote hermético com uma tampa difícil de abrir, assim fica mais fácil controlar a vontade.? 4. ?Guarde os ovos longe da vista e do alcance.? 5. ?Compartilhe - se você ganhou muitos ovos, divida com outras pessoas.? 6. ?Estipule um horário somente para a degustação do chocolate.? 7. ?Faça do consumo do chocolate um ritual: sente na sua poltrona favorita, coloque um suco ou água ao lado e saboreie cada pedaço.? 8. ?Utilize os ovos de Páscoa em receitas - derreta e faça bolos ou bebidas achocolatadas. Outra opção é ralar e colocar na granola.? 9. ?Inclua frutas ? sempre que possível, acrescente alguma fruta ao consumo do chocolate. Um exemplo, pode ser um mini-fondue.? 10. ?Congele parte do chocolate e consuma após três meses ou mais.? Mas vale lembrar que cada organismo pode reagir de um jeito diferente ao consumir chocolate. Por isso, caso o mal estar apareça mesmo evitando os excessos, o uso de medicamentos fitoterápicos, como Eparema®, do laboratório Takeda, pode ser utilizado para aliviar os sintomas da má digestão.
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