Agricultores recebem curso sobre mandioca na sede da Embrapa

Na última quinta-feira (10), agricultores das comunidades de Mucugê e Azimbo, junto aos técnicos da Secretaria de Agricultura e Pesca (Seagri), foram à sede da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) para participarem do curso “Mandioca o Pão do Brasil”, ministrado pelo pesquisador e engenheiro agrônomo, Joselito Motta.

A ação, que conta com o apoio da Prefeitura Municipal de Mata de São João, proporcionou aos agricultores o acesso às técnicas avançadas de manejo da mandioca, quando os produtores rurais vivenciaram as possibilidades de processamento, assim como meios para diversificar a produção ou ingressar em um mercado de alto valor agregado.

Os agricultores também conheceram as mais de 1.500 variedades de mandiocas mantidas pela Embrapa.

De acordo com o secretário Cristiano Magalhães, “a produção de mandioca de mesa ganha características específicas para a indústria de congelados, sendo comercializada fresca, congelada ou pré-cozida”.

Para Cristiano, “essa foi uma conhecimento importante para nossos agricultores, que poderão melhorar sua renda familiar”, pontua o secretário de Agricultura.