Sem festejos juninos, empreendedores matenses apostam em novos sabores e delivery do licor

Mesmo com as festas juninas suspensas por conta da pandemia da covid-19, muitas pessoas não dispensam o tradicional licor. Mata de São João conhecida pelas festas que reúnem milhares de pessoas de várias cidades do Brasil, também é referência quando o assunto é a famosa bebida junina.

Jenipapo, amendoim, maracujá, chocolate, café, açaí, cocô são os sabores mais vendidos do licor, segundo as artesãos licoreiros do município. “Tenho mais de 20 anos que produzo o tradicional licor do Lulão. Nos últimos festejos tenho me dedicado a produção do licor de jenipapo, apenas, pois é o mais pedido. Hoje a comercialização acontece no quiosque de Dede, no Parque da Cidade ou na minha residência, localizada próximo a Câmara Matense, no Centro", afirma Lulão. Contato: (71) 9948-4676.

Não há um balanço oficial de quantos licoreiras e licoreiros existem em Mata de São João, mas se o ofício era de predominância masculina, hoje, o que se sabe é de muitas mulheres na produção da bebida, inovando e criando novos sabores.

“São 17 sabores esse ano. Incluindo os licores especiais como açaí, cupuaçu, frutas vermelhas e coco com rapadura, entre outros trufados. No ano passado eu carregava outra marca, e esse ano eu lancei a marca Dinanda, que leva meu nome. Ano passado vendi mil garrafas, e esse ano tenho como meta vender 2 mil”, ressalta, Fernanda Nascimento – Você encontra o licor no instagram @licordenanda. Os clientes podem contar com o delivery ou conferir todos os sabores num stand no Parque da Cidade.

Para Cléo Martins, que iniciou a produção esse ano, o sucesso não está longe, pois inciou a venda de 24 litros e hoje já são mais de 60 litros comercializados. Os sabores são: maracujá, morango, chocolate, coco, milho verde e amendoim. “Meu sobrinho comprou um licor muito ruim, foi então que tentei fazer um para saber como sairia. Pesquisei sobre o valor, fui atrás do layout da garrafa e comecei a fazer o licor. Já estou vendendo até para um restaurante de Praia do Forte. Ano que vem vou me preparar  mais cedo”, conta Cléo.

O licor da Cléo pode ser encontrado no @cleomartins92. Os clientes podem fazer seus pedidos que Cléo faz delivery.

O tradicional licor em Mata de São João, também é feito por uma mulher. Sandra comercializa os mais variados e tradicionais licores na cidade. Tamarindo e Jenipapo é alguns dos mais queridos pelos matenses. A bebida é comercializada na casa de Dona Sandra ou através de encomendas pelo (71) 99600-9616.