Monte Gordo abre temporada do Panela de Bairro destacando sabores e tradições de Camaçari

O distrito de Monte Gordo, em Camaçari, foi o ponto de partida da nova temporada do Panela de Bairro, da TV Bahia. Exibido no dia 11 de julho, o episódio de estreia de "O Outro Lado da Linha Verde" levou o apresentador Dalton Soares para conhecer a gastronomia, a cultura e os personagens que preservam as tradições de uma das regiões mais conhecidas do litoral baiano.

A viagem começou na Praia de Guarajuba, onde a equipe visitou a tradicional Barraca da Vanda, bastante frequentada por moradores e turistas. No local, Dalton acompanhou o preparo do conhecido bolinho de peixe da casa, receita apresentada por Marta Damaso, filha da fundadora do estabelecimento, Dona Vanda, que mantém viva uma das referências gastronômicas da região.

Na sequência, o programa percorreu o Mercado de Monte Gordo, espaço que completou 40 anos de funcionamento e foi reinaugurado há dois anos. Durante a visita, o público conheceu personagens que ajudam a preservar a identidade cultural da comunidade, como Dona Dedé, conhecida pela venda de frango temperado com açafrão, além do casal Seu Moura e Dona Andrelina, responsáveis pela produção de cafés artesanais em sabores diferenciados, como pimenta, gengibre e noz-moscada.

O mercado também foi palco de histórias ligadas à tradição e ao conhecimento popular. Dona Leila apresentou o trabalho desenvolvido na comunidade de Lagoa Seca com a fabricação de sabonetes, shampoos e concentrados de ervas a partir de saberes ancestrais. Já Seu Luís chamou a atenção ao interpretar Luiz Gonzaga, mantendo viva a memória do eterno "Rei do Baião" por meio da música e da cultura nordestina. O roteiro foi encerrado na Comunidade de Cancelas, onde Dalton Soares conheceu a Fazenda Thalita e o trabalho do produtor Luís na fabricação de leite e queijos especiais. O queijo Meia Cura da propriedade conquistou medalha de ouro no Festival de Queijos Baianos de 2025 e prata na etapa mundial da competição.

Além de apresentar as riquezas culturais e gastronômicas de Monte Gordo, o programa colocou o distrito de Camaçari na disputa pelo título da atual temporada com o prato Mungunzá Salgado. A votação popular está aberta até quarta-feira (29), às 14h, no site oficial da Rede Globo. Monte Gordo concorre com Dias d'Ávila, representada pelo prato Cabrito de Sol com tropeiro de feijão-verde e farofa de soja, e com Pojuca, que disputa a preferência do público com o Escondidinho de Rabada. O resultado da temporada será anunciado ao vivo no programa Panela de Bairro deste sábado, 1º de agosto de 2026, a partir das 11h45.