Entretenimento e gastronomia: trailers gourmet têm conquistado o paladar e bolso de matenses

Hambúrgueres, salgados fritos, hot dogs e sanduíches são algumas das opções que as pessoas que frequentam o espaço que reúnem trailers gourmet, na Praça Amado Bahia, próximo a Casa da Cultura, em Mata de São João, podem encontrar. O ambiente, com vibe para toda a família, já é um dos lugares mais movimentados da cidade.

Além de promover encontros, lazer e opções gastronômicas, os empreendimentos são a fonte de renda de muitas famílias que perceberam a necessidade de um espaço exclusivo para gastronomia de rua e abraçaram a oportunidade para criar novos negócios.

“A cidade estava carente de locais para entretenimento e lazer. Hoje temos várias opções na praça e isso é ótimo, além de aquecer o comércio local, gera oportunidades de emprego e renda para várias famílias. O meu empreendimento a ideia inicial partiu da minha Garagem, e nada mais justo que levar esse nome. Desde 2021 estamos levando felicidade em forma de Hambúrguer para várias pessoas”, afirma Fernando Miranda, dono do Garagem Burguer.

O X-Trailer surgiu no final de 2022 e sob a administração do empreendedor Matheus Pina tem conquistado não apenas o paladar dos frequentadores como também a confiança e credibilidade de quem tem orgulho de trabalhar com amor pelo que faz. “A ideia do trailer surgiu um dia quando estava em outra cidade e reparei que para ter determinadas opções de alimentos precisava sair de Mata de São João, então comecei a amadurecer a ideia e dois meses depois inaugurei o trailer. Sou muito grato ao povo de Mata pela aceitação, desde o dia da inauguração até hoje fomos muito aceitos e sempre motivados pelos elogios e feedbacks que nossos clientes nos passam”, ressalta Matheus Pina, dono do X-Trailer.

“Eu fui o primeiro a colocar o trailer na Praça. Sou filho de Mata de São João e resolvi empreender, porque eu vi que a cidade tinha necessidade de um comércio de alimentação diferenciado, como trailer. E eu pensei em trazer essa novidade, e foi aí que nasceu a ideia. A aceitação foi unânime, a galera abraçou desde o início até hoje com a mesma intensidade. Hoje, temos mais seis unidades após a inauguração na cidade”, ressalta Júnior Souza, proprietário do Flash Dogão.

Com opções diversificadas, o público pode saborear as delícias com tranquilidade pois existem preços para todos os bolsos. Com apenas R$ 5, os clientes da Bom Demais Coxinha podem experimentar uma coxinha frita na hora. “Tudo começou quando um dia eu procurei algo de comer pra comprar a noite e não encontrei em Mata de São João. Então, tive a ideia de montar um trailer e comercializar as coxinhas fritas na hora”, conta Viviane Bulcão, proprietária do Bom d+coxinhas .

Horários de funcionamento

X-trailer: Todos os dias, das 17h30 às 23h30.

Flash Dogão: Todos os dias de 17h30 às 23h, finais de semana 17h às 00h.

Bom d+ Coxinhas: Todos dias, das 18h as 23h e finais de semana até às 00h.

Garagem Burguer: De terça á domingo, 18h às 23h.