Anarriê, pessoal

Como estão todos vocês?
CHEGOU JUNHO!

Os santos - Santo Antônio, São João e São Pedro - anunciaram: É TEMPO DE PARTILHA, FÉ E AFETO. Antônio, o que ajuda a encontrar o que se perdeu, também aproxima corações. João, o que prepara caminhos, nasceu envolto em festa, feito promessa cumprida. Pedro, o pescador, tornou-se símbolo de firmeza e cuidado. Todos, à sua maneira, nos ensinam sobre vínculo, proteção e presença.

O céu se encheu de bandeirolas, o cheiro de milho invadiu a casa e a memória da gente se aqueceu com aquilo que mais importa: ESTARMOS JUNTOS. E, nesse São João, a festa ganha ainda mais sentido quando a gente percebe que cuidar é responsabilidade que se reparte na família - entre homens, amigos, tios, irmãos, comadres e compadres!

Maternar é presença. É escuta. É dar sentido aos pequenos atos. Vai além do vínculo biológico. Ela se revela no gesto de quem acolhe, oferece colo, prepara o café ou simplesmente pergunta: “tá tudo bem com você?” E se tem uma receita que combina com festa e com aconchego, é essa aqui, viu?! Em casa é um sucesso e todos amam.

Rende 20 porções de afeto:
- 1 lata de milho verde;
- 300 ml de leite;
- 1 xícara de farinha de milho;
- 1 xícara de açúcar;
- 1/4 de xícara de óleo;
- 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo; e
- 1 colher de chá de fermento em pó.
Bata tudo no liquidificador (menos o fermento).

Depois, adicione o fermento e misture delicadamente. Leve ao forno médio, preaquecido, até dourar. Sirva quente, com um café passado na hora e um sorriso no rosto. E NÃO SE ESQUEÇAM, PESSOAL!  As explosões dos fogos são barulhentas e assustam os animais, a natureza e até gente. Que tal optar por fogos sem estampido? A luz encanta do mesmo jeito, sem causar dor. Nosso São João pode e deve ser bonito também para o planeta.

Até o próximo mês!
Fred Rios Tognin