Anvisa suspende glitter culinário por plástico na composição

Os itens são fabricados pela empresa 3JG Indústria e Comércio de Artigos para Confeitagem Ltda. e vinham sendo divulgados e comercializados, inclusive em redes sociais e plataformas de e-commerce, como se fossem ingredientes culinários.

A Morello afirma, em nota, que "os produtos classificados como brilhos decorativos são devidamente identificados em sua rotulagem como “NÃO É ALIMENTO”, sendo destinados exclusivamente para fins decorativos. Já os produtos classificados como corantes inorgânicos em pó para fins alimentícios (Pó para decoração) possuem laudos técnicos, fichas técnicas e aprovação conforme exigências legais, estando aptos para consumo humano quando utilizados conforme orientação."

Por que a Anvisa proibiu

De acordo com o texto da resolução, análises identificaram que os produtos continham substâncias não permitidas pela legislação sanitária de alimentos. A ingestão de plásticos é proibida no Brasil, conforme o Decreto-Lei nº 986, de 1969, que estabelece as normas básicas sobre alimentos.

No despacho, a Anvisa afirma literalmente:

“Considerando a presença de substâncias não autorizadas para uso em alimentos nos produtos ‘Pó/brilho para Decoração’, de diversas cores, de marca Morello, e sua indicação/sugestão para uso como ingrediente em alimentos”.

O que muda na prática

Com a decisão:

• a fabricação, comercialização e propaganda dos produtos estão proibidas;
• os lotes devem ser recolhidos do mercado;
• estabelecimentos de confeitaria e consumidores não devem utilizar os itens em alimentos;
• a orientação é para descarte ou devolução dos produtos.

A Anvisa alerta que produtos de decoração só podem ser usados em alimentos quando são explicitamente autorizados para esse fim —o que não é o caso de materiais que contenham polímeros plásticos.

Alerta ao consumidor

A agência reforça que nem todo item visualmente associado à confeitaria é, necessariamente, seguro para consumo. Produtos usados apenas para decoração externa como enfeites não comestíveis não podem ser ingeridos, mesmo quando vendidos ou divulgados de forma ambígua.